Rezept für Hamburger
Sie benötigen:
600 g Rinderhackfleisch
150 g Weißkrautsalat
4 Hamburgerbrötchen
2 Zwiebeln
2 Tomaten
1 grüne Paprikaschote
3 EL Ketchup
3 EL Mayonnaise
3 EL Sonnenblumenöl
Salatblätter
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Und so gehts:
Würzen Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und formen daraus 4 Buletten. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten die Buletten darin.
Putzen und waschen Sie die Paprika und schneiden sie in sehr dünne Streifen. Mischen Sie sie dann mit dem Weißkrautsalat. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden sie in Ringe. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Erwärmen Sie die Brötchen kurz im Ofen. Waschen Sie in der Zwischenzeit die Salatblätter.
Legen Sie auf die unteren Hälften der Brötchen ein Salatblatt, geben etwas Weißkrautsalat darauf, legen eine Bulette darauf und geben ein paar Zwiebelringe und Tomatenscheiben dazu. Geben Sie nun noch je einen Klecks Ketchup und Mayonnaise drauf und legen die oberen Hälften wieder drüber.
Nährwertangaben pro Portion für dieses Hamburger Rezept:
396 Kalorien, 26 g Eiweiß, 25 g Fett und 12 g Kohlenhydrate
Guten Appetit!
Dieses Rezept jetzt ausdrucken
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Käsekuchen - schön frisch
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Kennen Sie auch den Steakklassiker Surf and Turf?
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Würzen Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und formen daraus 4 Buletten. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten die Buletten darin.
Putzen und waschen Sie die Paprika und schneiden sie in sehr dünne Streifen. Mischen Sie sie dann mit dem Weißkrautsalat. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden sie in Ringe. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Erwärmen Sie die Brötchen kurz im Ofen. Waschen Sie in der Zwischenzeit die Salatblätter.
Legen Sie auf die unteren Hälften der Brötchen ein Salatblatt, geben etwas Weißkrautsalat darauf, legen eine Bulette darauf und geben ein paar Zwiebelringe und Tomatenscheiben dazu. Geben Sie nun noch je einen Klecks Ketchup und Mayonnaise drauf und legen die oberen Hälften wieder drüber.
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