Chinesische Rezepte
In der chinesischen Küche werden keine Milchprodukte verwendet. Dafür wird viel mit Reis, Soja und Fischsaucen gearbeitet.
Sie werden sehen wie vielfältig diese Küche ist. Denn man kann mit wenigen Zutaten ein tolles Essen zubereiten. Und dieses ist meist auch noch recht gesund.
Hier nun einige chinesische Rezepte:
Huhn mit Currysosse - recht einfach zuzubereiten
Reispfanne mit Fleisch und Gemüse
Schweinefleisch süß-sauer - sicher nicht jedermanns Sache
Asiapfanne mit Nudeln
Kürbis Wok - für den Herbst
Putenbrust Wok mit Eiernudeln
Chop Suey aus dem Wok
Bei uns finden Sie auch einige Tipps wie man Sushi selber macht.
Probieren Sie doch auch das mal aus.
Tipps für chinesische Rezepte:
Für asiatische Gerichte braucht man oft Kokosmilch. Diese kann man auch selbst machen.
Kokosraspel und Milch oder auch Wasser aufkochen und einige Stunden ziehen lassen. Im Mulltuch auspressen und fertig ist die Kokosmilch.
Teeblumen - auch eine schöne Geschenkidee
Teezeremonien - Wie trinkt man Tee in anderen Ländern?
Chinesische Teezeremonie - auch als Teekunst bekannt
Nationalgerichte - Gibt es die wirklich?
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Schweinefleisch süß-sauer - sicher nicht jedermanns Sache
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Chop Suey aus dem Wok
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Probieren Sie doch auch das mal aus.
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Für asiatische Gerichte braucht man oft Kokosmilch. Diese kann man auch selbst machen.
Kokosraspel und Milch oder auch Wasser aufkochen und einige Stunden ziehen lassen. Im Mulltuch auspressen und fertig ist die Kokosmilch.
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