griechisches Bifteki Rezept bei Rezepte-und-Tipps.de

Rezept für Bifteki wie im Griechenland Urlaub
Zutaten:

800 g Zaziki
300 g Hackfleisch
250 g Fladenbrot
60 g Schafskäse
1 Ei
1/2 Zwiebel
2 EL Paniermehl
1 EL Olivenöl
Knoblauch


Das Bifteki Rezept nachkochen:

Schälen Sie die Zwiebel und schneiden sie in Würfel.
Dann mischen Sie das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Ei und dem Paniermehl und schmecken mit Knoblauch ab.
Formen Sie aus der Fleischmischung kleine Kugeln. Diese drücken Sie flach und drücken in die Mitte eine Mulde, in die Sie etwas Schafskäse tun. Das Hackfleisch andrücken und Kugeln oder Rollen daraus formen.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten die Bifteki darin an. Temperatur dann reduzieren und ca. 8 Minuten weiterbraten.


Servieren:

Reichen Sie das Fladenbrot und den Zaziki dazu.

Wir wünschen guten Appetit!

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Wir hoffen das Rezept für Bifteki schmeckt Ihnen genauso gut wie bei Ihrer Griechenland Reise.