italienisches Rezept für Tiramisu - einfaches Tiramisu Rezept

Rezept für Tiramisu - eine Erinnerung an den Italien Urlaub
Sie benötigen für das Tiramisu Rezept:

250 g Biskuit-Zungen
250 g Mascarpone
1 Ei
1 Espresso
Kakaopulver
etwas Zucker


Zubereitung:

Bereiten Sie einen starken Espresso zu und lassen diesen erkalten.
Dann tunken sie die Biskuit-Zungen rein, so dass diese mit Espresso durchtränkt sind.
Nun schlagen Sie das Eiweiß steif und mischen es mit Mascarpone und Zucker.
Nun legen Sie die Biskuit-Zungen nebeneinander in eine kleine Auflaufform, bestreichen sie mit der Hälfte der Mascarponecreme und bestreuen das Ganze gleichmäßig mit Kakaopulver. Darauf nochmal eine Schicht Biskuit und Mascarpone und diese auch wieder mit Kakao bestreuen.
Stellen Sie das Tiramisu nun für einige Stunden in den Kühlschrank.


Tipp:

Tiramisu schmeckt besonders gut, wenn man einige feingehackte Pfirsiche aus der Dose unter die Mascarponecreme hebt.

Guten Appetit!

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