Kochen Sie den Reis laut Angaben auf der Packung.
Würzen Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer. Formen Sie kleine Bällchen und braten diese in etwas Butter durch.
In der Zwischenzeit lassen Sie das Mischgemüse abtropfen, waschen die Tomaten und Paprika und schneiden diese wie auch die Zwiebel in kleine Stücken.
Wenn der Reis und die Hackfleischbällchen fertig sind, geben Sie alles in einen großen Topf und gießen die Brühe dazu.
Geben Sie auch das Tomatenmark dazu. Die Kräuter und Gewürze nach Geschmack dazu tun.
Rühren Sie gut um und lassen die Reispfanne kurz durchköcheln.