Körner zum Bestreuen (z.B. Sonnenblumenkerne oder Sesam)
Wie breitet man ein Bauernbrot zu?
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und kneten sie ca. 10 min. gut durch.
Dann decken Sie die Schüssel zu und lassen den Teig ca. 40 min. bei Zimmertemperatur gehen.
Nun füllen Sie den Teig in eine gefettete Form und ritzen die Oberseite mit einem Messer mehrmals ein und bestreuen den Teig mit den Körnern.
Nun wird das Brot ca. 45 min. bei 200 Grad gebacken.