Rezept für Karnevalsgebäck
Sie benötigen:
375 g Mehl
125 g Speisestärke
100 g Mandeln
75 g Butter
100 mg Zucker
3 Eier
1 EL Rosenwasser
3 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Butterschmalz
Das Karnevalsgebäck Rezept nachbacken:
Vermengen Sie alle Zutaten zu einem glatten Teig und stellen diesen für einige Zeit in den Kühlschrank.
Dann rollen Sie den Teig ca. 1/2 cm dick aus und schneiden mit einem Teigrädchen 4x4 cm große Quadrate raus.
Erhitzen Sie das Butterschmalz in einem Topf und backen das Karnevalsgebäck darin aus. Nehmen Sie es dann mit einem Schaumlöffel heraus, lassen es abtropfen und bestäuben es mit Puderzucker oder einer Mischung aus Zucker und Zimt.
Wir wünschen guten Appetit!
Dieses Rezept ausdrucken
weitere Backrezepte:
Berliner Pfannkuchen sind in der Karnevalszeit auch sehr beliebt
Oder versuchen Sie doch mal die Spritzkuchen
für den Nachmittagskaffee: Biskuitrolle
Rezept für Marmorkuchen - schnell und einfach zubereitet
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Fastnachtskrapfen - für die fünfte Jahreszeit
Zimtwaffeln mit Hefeteig
Mutzenmandeln - sehr einfach
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Lesen Sie auch:
Wer feiern will, muss planen können. Sofern man nicht nur wenige gute Freunde einlädt, empfiehlt sich unbedingt ein Buffet. Es macht jede Party gleich viel zwangloser. Diesen Umstand schätzte bereits Napoleon I., auf den das Buffet offenbar zurückgeht. Der französische Kaiser war nämlich kein Freund allzu großer Förmlichkeit - außer bei offiziellen Anlässen natürlich.
Mehr Tipps für das Partybuffet
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Dann rollen Sie den Teig ca. 1/2 cm dick aus und schneiden mit einem Teigrädchen 4x4 cm große Quadrate raus.
Erhitzen Sie das Butterschmalz in einem Topf und backen das Karnevalsgebäck darin aus. Nehmen Sie es dann mit einem Schaumlöffel heraus, lassen es abtropfen und bestäuben es mit Puderzucker oder einer Mischung aus Zucker und Zimt.
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