Kirschkuchen selber backen

Wie bereitet man einen Kirschkuchen zu?

 Der Kirschkuchen gehört wohl zu den beliebtesten Kuchen. Kein Wunder! Man kann ihn auf so
Kirschkuchen vom Blech
Kirschkuchen vom Blech - Foto: © Inga Nielsen
vielfältige Weise zubereiten! So hat man immer wieder einen neuen Kuchen. Der Klassiker ist sicher der Kirschkuchen vom Blech. Es gibt aber beispielsweise auch Kirschkuchen mit Streuseln, Schokolade, Quark, Pudding und Schmand. Sie können Süßkirschen und auch Sauerkirschen verwenden. Je nach dem für welchen Kirschen Sie sich entscheiden müssen Sie mehr oder weniger Zucker zum Süßen des Kuchen verwenden.
Einige Rezepte möchten wir Ihnen hier gerne vorstellen. Vielleicht ist ja Ihr Lieblings Kirschkuchen schon dabei? Oder eines dieser Rezepte wird zu Ihrem Lieblingsrezept. Wer weiß? Wir wünschen viel Spaß beim nackbacken und guten Appetit!
 

Unsere Kirschkuchen Rezepte:


  • Kirschkuchen mit Schokolade
  • Biskuitrolle mit Kirschen
  • Quark Kirsch Rolle
  • Zitrone Kirsch Kuchen
  • Kirschkuchen mit Streuseln
  • Versunkener Kirschkuchen [bald]
  • Gedeckter Kirschkuchen [bald]
  • Kirschkuchen mit Quark [bald]
  • Kirschkuchen mit Puding [bald]
  • Kirschkuchen vom Blech [bald]
  • Kirschkuchen mit Marzipan [bald]
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    Unsere Tipps zum Kirschkuchen backen: Waschen Sie die Kirschen und entfernen erst dann den Stiel. So kann beim Waschen kein Wasser in die Kirsche gelangen und den Geschmack verwässern.

    Damit die Kirschen nicht nach unten sinken, bestreuen Sie sie mit etwas Mehl. So bleiben sie besser am Teig haften.

    Wenn Sie eingeweckte Kirschen verwenden, sollten Sie diese gut abtropfen lassen. Den Kirschsaft können Sie auch auffangen und zum Beispiel für einen Guss verwenden.

    Damit der Kuchen schön locker wird, geben Sie ein wenig Essig oder etwas Mineralwasser in den Teig.

    Natürlich erfahren Sie bei uns auch wie man Kuchen lagern sollte und wie lange man Kuchen aufbewahren kann.

    Und auch einiges Wissenswerte über Kirschen haben wir für Sie zusammengestellt. Zum Beispiel Infos über die Kirschsorten und die Inhaltsstoffe der Kirsche.