Einfache Obsttorten Rezepte

Torten mit Obst

 Im Sommer gibt es meist eine sehr große Auswahl an frischen Früchten. Was liegt da also näher
Einige Torten mit Obst
So lecker können Obsttorten aussehen! - Foto: © Inga Nielsen

als einfach mal eine leckere Obsttorte zu backen? Und wenn Sie jetzt denken: Das ist doch viel zu aufwändig! liegen Sie falsch. Denn es gibt auch sehr einfache Obsttorten Rezepte.
Das allereinfachste ist natürlich einen fertigen Tortenboden im Supermarkt zu kaufen und diesen nur mit Früchten zu belegen. Das geht schnell, schmeckt auch gut, ist aber eben nicht das gleiche als wenn man die gesamte Torte allein zubereitet hat. Was meinen Sie wie Ihre Familie oder der Besuch staunt, wenn Sie eine selbstgebackene Torte auf den Tisch stellen! Und so schwierig ist es nun auch wieder nicht eine Obsttorte zu backen. Versuchen Sie es doch mal!
In dieser Rubrik finden Sie nun einige Rezepte für Torten mit Obst. Zum Beispiel Rhabarbertorten für den Frühling, Kirschtorten für den Sommer und Beerentorten für den Herbst. Wir wünschen gutes Gelingen!
 
 


Unsere Tipps zum Obsttorten backen: Damit der Tortenboden nicht durchweicht, sollte man Obst aus der Dose gut abtropfen lassen. Auch kann man den Boden mit Vanillesoßenpulver oder Semmelbröseln bestreuen. Eine andere Variante ist den Tortenboden im Kühlschrank vorzukühlen.

Wenn Sie Dosenobst verwenden, können Sie den Saft auffangen und für einen Tortenguss verwenden. Die Dosierung ist meist auf den Tortengusspulver-Tüten angegeben.

Der Tortenboden wird gleichmäßiger, wenn man die Springform nicht einfettet. Legen Sie nur den Boden der Form mit Backpapier aus.

Um den Tortenguss sauber auf die Torte zu bekommen, sollten Sie einen Tortenring um die Obsttorte legen.

Rühren Sie den Tortenguss nicht mit dem Schneebesen. So passiert es schnell, dass man zu kräftig rührt und sich Luftbläschen bilden. Nehmen Sie zum Rühren lieber einen Holzkochlöffel.

Und wie sollte man das Gebäck lagern?