Rezepte für Kirschtorten

Rezepte für Kirschtorten
Wie backt man eine Kirschtorte? Leckere Rezepte für Kirschtorten ... - Foto: © karepa

Kirschtorten Rezepte

Auch unsere Rezepte für Kirschtorten sind meist recht einfach und schnell zubereitet.

Unsere Rezepte für Kirschtorten:

Unsere Rezepte für Kirschtorten sind sehr beliebt:

Kirschtorten sind wohl die beliebtesten Obsttorten. Leider gibt es nur im Sommer frische Kirschen. Das ist aber kein Grund zum Trübsal blasen. Sie können ja auch Kirschen aus dem Glas verwenden! Wenn Sie beim Abtropfen den Saft auffangen, haben Sie auch gleich eine gute Grundlage für den Tortenguss! Bei Kirschtorten nimmt man übrigens roten Tortenguss.
Natürlich gibt es auch bei den Kirschtorten ganz verschiedene Rezepte. Die beliebteste Sorte ist sicher die Schwarzwälder Kirsch Torte. Es gibt aber auch Kirschtorten mit Schokolade, Mascarpone, Sahne oder Baiser. Die Auswahl ist wirklich groß! Einige Rezepte für Kirschtorten möchten wir Ihnen in dieser Rubrik gerne vorstellen. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Wie backt man eine Kirschtorte?

  • Bei Süßkirschen nehmen Sie etwas weniger und bei Sauerkirschen etwas mehr Zucker.
  • Wenn Sie Kirschen aus dem Glas verwenden, sollten Sie diese gut abtropfen lassen. Den Saft können Sie dabei auffangen und für den Tortenguss verwenden.
  • Übrigens werden Kirschen erst gewaschen und dann entstielt. Würde man die Kirschen erst entstielen, würde das Wasser in das entstandene Loch laufen und so den Geschmack verwässern.
  • Damit der Tortenboden nicht durchweicht können Sie ihn vor dem Belegen ganz dünn mit Kirschmarmelade bestreichen. Hierfür eignen sich Marmeladen ohne Stücke sehr gut.

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( Alle Angaben ohne Gewähr Stand: 20.11.2016 )

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