Rezepte für Quarktorten

Quarktorten mit und ohne Früchte backen
Quarktorte oder auch Käsekuchen ist ein echter Klassiker. Viele kaufen sich lieber ein Stück
Eine Stück Quarktorte
Ein Stück Quarktorte - Foto: © racamani

Käsekuchen beim Bäcker, weil Sie sich nicht zutrauen selbst eine Quarktorte zu backen. Dabei ist das gar nicht so schwer. Meist wird ein einfacher Teig zubereitet, der als Boden dient. Darauf kommt dann eine Quarkmasse. Diese wird oft mit Zucker oder auch Vanillepudding verfeinert.
Natürlich gibt es jede Menge Quarktorten Rezepte. Es gibt welche mit Mürbeteig, Hefeteig oder auch mit Streuseln. Wer es fruchtig mag, findet auch Rezepte mit Beeren, Steinobst oder Rosinen. Echte Klassiker sind beispielsweise die Dresdner Eierschecke und der russische Zupfkuchen.
In dieser Rubrik stellen wir Ihnen einige Quarktorten Rezepte vor. Wir wünschen gutes Gelingen und viel Spaß beim Backen!

Unsere Rezepte für Quarktorten:
  • Einfache Quarktorte
  • Amerikanischer Käsekuchen
  • Himbeer Quark Torte
  • Quarksahnetorte
  • Erdbeer Quark Torte
  • Mandarinen Quark Torte
  • Aprikosen Quark Torte
  • Kirsch Quark Torte
  • Birnen Quark Torte
  • Apfel Quark Torte
  • Zitronen Quark Torte
  • Ananas Quark Torte
  • Pfirsich Quark Torte

  • Unsere Tipps zum Quarktorten backen: Damit die Quarktorte nach dem Backen nicht einfällt, sollten Sie sie nach Ende der Backzeit noch
    einige Minuten im Ofen stehen lassen. Dann die Backofentür etwas öffnen und so noch einige Minuten stehen lassen. Anschließend sollte die Quarktorte vollständig auskühlen, bevor sie in den Kühlschrank gestellt wird.

    Damit der Quark länger frisch bleibt, stellen Sie ihn kopfüber in den Kühlschrank.

    Backen Sie eine Quarktorte am besten schon einen Tag vorher. So haben Sie genügend Zeit die Torte zuzubereiten, zu backen und auskühlen zu lassen. Außerdem entwickelt die Quarktorte ihren Geschmack meist erst so richtig, wenn Sie einen Tag steht.

    Nehmen Sie die Torte erst zum Verzehr aus dem Kühlschrank. So ist sie schön kalt und richtig erfrischend.

    Und wie sollte man das Gebäck lagern?

    Sie mögen lieber Schmand? Dann haben wir hier noch einige Tipps zum Schmandkuchen backen für Sie.


    Weiterführende Informationen:
  • Dekorationsideen für die Kaffeetafel
  • Was tun gegen Wespen am Kaffeetisch?




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