Rezepte für Nougattorten

Nougattorten sind ein Klassiker in der Weihnachtszeit
Es ist Winter, so um die Weihnachtszeit - was gibt es da besseres als eine Nougattorte zum
Nougattorte mit Sahnecreme
Eine Nougattorte mit Sahnecreme - Foto: © Svenja98

Kaffee? Die Frage ist nur wie bereitet man eine Nougattorte zu?
Die allerwichtigste Zutat ist natürlich das Nougat. Hier gibt es verschiedene Sorten. Zum einen den dunklen Nougat (die bekannteste Sorte), weißen Nougat, französischen Montélimar-Nougat, hollandischen und türkischen Nougat, Turrón (aus Spanien) und Torrone (aus Italien).
Achten Sie also bei der Auswahl des Rezept darauf welchen Nougat Sie verwenden sollen. Steht nur Nougat in den Zutaten nimmt man den dunklen Nougat.
In dieser Rubrik möchten wir Ihnen nun einige Nougattorten Rezepte vorstellen. Sie finden hier sowohl reine als auch gemischte Nougattorten. Wir wünschen viel Spaß beim Backen und gutes Gelingen!

Unsere Nougattorten Rezepte:
  • Nougat Creme Torte
  • Nuss Nougat Torte [bald]
  • Marzipan Nougat Torte [bald]
  • Nougat Sahne Torte [bald]
  • Schoko Nougat Torte [bald]

  • Unsere Tipps zum Nougattorten backen: Wenn Sie eine Nougattorte zu einer Feier backen möchten, sollten Sie sich vorab vergewissern,
    dass keiner der Gäaste allergisch auf Nüsse ist. In diesem Fall sollten Sie sich für eine andere Torte entscheiden oder einfach zwei verschiedene Torten backen.

    So eine Nougattorte hat meist viele Kalorien und ist daher eher für den Winter als für Feiern im Sommer geeignet. Sehr gut eignet sich die Nougattorte natürlich für die Weihnachtsfeiertage.

    Daher werden in den Rezepten auch gerne weihnachtliche Zutaten wie Honig, Zimt oder Kardamom verwendet.

    Wer die Torte verzieren möchte, kann beispielsweise kleine Nougatfiguren auf die Torte legen oder diese mit Puderzucker bestreuen. Dazu schneiden Sie sich aus Papier eine Schablone (z.B. Weihnachtsbaum, Engel oder Schneeflocke), legen diese auf die Torte und streuen den Puderzucker darüber.

    Wissen Sie eigentlich wie Nougat hergestellt wird?

    Und wie sollte man das Gebäck lagern?


    Weiterführende Informationen:
  • Wie sollte man Schokolade lagern?
  • Dekorationsideen für die Kaffeetafel




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