Gesundes Frühstück
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag, da es die Grundlage dafür bildet, wie wir durch den Tag kommen. Aus diesem Grund sollte das Frühstück nahrhaft und gesund sein.
Mit einem Frischkornbrei wird ein optimaler Start in den Tag gewährleistet!
Benötigt wird pro Portion: 4 EL Sechskorn-Schrot, 1 kleiner Becher Naturjoghurt, frisches Obst nach Wahl, 1 TL Honig, 1 Spritzer Zitronensaft.
Das Getreide über Nacht in einem Schälchen mit etwas Wasser quellen lassen. Am Morgen das Getreide mit dem Joghurt und dem Honig vermischen, mit Zitronensaft abschmecken. Das Obst waschen und klein schneiden oder raspeln und unter den Frischkornbrei rühren.
Anstelle von frischen Obst können auch Trockenfrüchte verwendet werden, diese sollten nach Möglichkeit kurz einweichen lassen.
Einen besonderen Kick geben auch Nüsse. Einfach eine Handvoll Haselnüsse oder Walnüsse zum Brei geben.