Ravioli-Auflauf
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist dieser Auflauf eine leckere Alternative zu Tiefkühlpizza und Tütensuppe. Für zwei Portionen Auflauf wird eine Dose Ravioli, eine kleine Zucchini, geriebener Käse sowie etwas Salz und Pfeffer gebraucht.
Den Backofen auf 180°C vorheizen, die Ravioli in eine Auflaufform füllen. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden, die Scheiben salzen und pfeffern, dann auf den Ravioli verteilen und mit Käse bestreuen. Anschließend den Auflauf in den Ofen stellen und für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Schnell und unkompliziert ist ein leckeres und gesundes Essen zubereitet, dass auch Kindern schmeckt. Als Beilage eignet sich ein grüner Salat oder etwas knuspriges Knoblauchbrot, das problemlos zusammen mit dem Auflauf im Ofen geröstet werden kann.