Fondue-Saucen (fruchtig)
Einige Rezepte für leckere Fondue-Saucen, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen und mit sehr wenigen Zutaten auskommen. Es handelt sich um leckere und kostengünstige Alternativen zu Fertigprodukten.
Bananen-Curry-Sauce
Zwei Bananen zerdrücken, dazu ein Becher saure Sahne, 1 EL Curry-Pulver, etwas Fondor. Die Zutaten gut vermischen und mit einem Schuss süßer Sahne sowie einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
Preiselbeer-Dip
100g Mayonaise (Fertigprodukt ist ok, selbstgemacht schmeckt aber deutlich besser!), 1 ½ EL Preiselbeeren aus dem Glas, 2 EL scharfer Senf, 1 TL Tafel-Meerrettich, 1 TL Zitronensaft. Alles gut vermengen und fertig ist der Dip.
Tomaten-Apfel-Sauce
4 EL Apfelmus, 6 EL Tomatenmark, 1 gehackte Knoblauchzehe, ½ kleine und fein gewürfelte Zwiebel , Thymian, Salz und Pfeffer. Die Zutaten vermengen, dann durch ein Sieb passieren, damit Zwiebel- und Knoblauchstücken zurückbleiben.
Am 28. Dezember 2008 um 00:23 Uhr
Hmm – besonders die Bananen-Curry-Sauce werde ich mal versuchen!
Das hört sich wirklich gut an! Preiselbeer-Dip habe ich schon mal gegessen! Hat mir nicht gescheckt!