Spaghetti mit Shrimps
Ein leckeres Pastagericht, das sich im Handumdrehen zubereiten lässt.
Für 4 Portionen werden diese Zutaten benötigt: 500g Spaghetti, 400g Shrimps, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 3 Knoblauchzehen, ½ Bund Basilikum, 1 Zitrone, 4EL Olivenöl, 100ml Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer
Die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen, anschließend abgießen und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden, den Knoblauch schälen und hacken, die Basilikumblättchen ebenfalls hacken. Gemüse und Gewürze in heißem Olivenöl anbraten, dann die aufgetauten Shrimps hinzugeben und ca. 4 Minuten mit braten. Gemüsebrühe und Zitronensaft hinzugießen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Spaghetti hinzugeben und alles gut vermischen.
Schon ist dieses leichte Pastagericht fertig und kann serviert werden.