Was kochen zu Weihnachten?
Diese Fragen stellen sich dieser Tage sicher einige. In vielen Familien ist es Tradition an Heilig Abend Kartoffelsalat und Würstchen zu essen. Wer darauf keinen Appetit hat, kann ja zum Beispiel Karlsbader Schnitten oder Blätterteigtaschen zubereiten.
An den beiden Feiertagen wird meist ein Entenbraten oder Gänsebraten gegessen. Wie wäre es denn als Alternative mit einem Hummer Menü oder Rinderfilet mit Kräutersauce? Sie mögen lieber Wild? Dann empfehlen wir ein kurzgebratenes Wildschweinfilet. Sie sind Vegetarier? Dann könnten Sie zum Beispiel Bärlauch Gnocchi oder eine Gemüselasagne zubereiten.
Es müssen also nicht immer die traditionellen Gerichte zu Weihnachten auf den Tisch kommen. Es gibt genügend Alternativen. Klar, es soll mal was Besonderes sein. Aber da findet man heute sogar schon beim Discounter viele gute Produkte von Lachs über Leberpastete bis hin zum Champagner. Stellen Sie doch einfach gemeinsam mit der Familie mal ein anderes Weihnachtsmenü zusammen.
Wir wünschen guten Appetit und Frohe Weihnachten!