Happy Birthday, Dr. Oetker!
Heute jährt sich zum 150. Mal der Geburtstag von Dr. August Oetker, dem Gründer der Firma Dr. Oetker.
Wer kennt sie nicht die vielen tollen Produkte von Dr. Oetker? Das bekannteste Produkt ist sicher das Backpulver. Kein Wunder! Es war ja auch das erste Produkt, das Dr. Oetker auf den Markt brachte. Dr. August Oetker war der Sohn einer Bäckerfamilie und gelernter Apotheker. Als er im Jahr 1891 in Bielefeld seine eigene Apotheke eröffnete, wollte er in seinem angeschlossenen Labor Arzneimittel entwickeln, da das mißlang, wagte er sich an das heute gut bekannte Backpulver, das im Jahr 1893 auf den Markt kam. Da er mit dem Backpulver so erfolgreich war, entwickelte Dr. Oetker bald neue Produkte (Vanillinzucker, Puddingpulver und Speisestärke). Das alles stellte er per Hand in seinem Labor her. Ende des Jahrhunderts war die Nachfrage nach seinen Produkten dann so groß, dass man mit dem Bau eines Fabrikgebäudes begann. Übrigens ist dieses Fabrikgebäude in der Lutterstraße auch heute noch die Firmenadresse!
Wir wünschen Happy Birthday, Dr. Oetker!