Gestern kam der Werbeprospekt von “Lidl” (Ausgabe Berlin!). Dort gibt es diese Woche griechische Spezialitäten wie zum Beispiel Antipasti 230 g Packung für 1,55 Euro Gyros 500 g Packung für 2,49 Euro Feta 260 g Packung für 1,69 Euro Zaziki 500 g Becher für 1,39 Euro und vieles mehr. (Alle Angaben ohne Gewähr!) Was man [...]
Uns stehen ja nun die hoffentlich letzten richtig heißen Tage dieses Sommers bevor. Da hat man ja meist keinen großen Appetit, höchstens auf etwas Frisches und Kaltes. Eis ist da natürlich der absolute Renner. Dieses kann man zu Hause auch selber machen. Wir haben einige leckere Eisrezepte. Sehr beliebt sind auch Kaltschalen. Wie wäre es [...]
Bei diesen Temperaturen isst man ja gerne mal etwas Obst. Nun ist aber die Erdbeerzeit fast vorüber und immer nur Kirschen sind irgendwann auch langweilig. Wie wäre es denn mal mit Johannisbeeren? Auch damit kann man vieles machen. Zum Beispiel eine erfrischende Rote Grütze oder einen Johannisbeerkuchen mit Streuseln. In Schwaben isst man auch gerne [...]
Nun ist auch endlich die Zeit für Himbeeren “reif”. Auch diese schmecken natürlich am besten frisch vom Strauch. Aber man kann auch noch mehr aus ihnen machen. Sie eignen sich natürlich sehr gut zum Backen. Probieren Sie doch zum Beispiel mal die Himbeer Scones oder die Himbeerschnitten aus. Aber auch für Desserts kann man sie [...]
Seit einigen Tagen gibt es ja auch endlich Kirschen! Am besten schmecken sie natürlich “aus der Hand”. Aber wir haben auch noch einige wirklich leckere Kirsch Rezepte: Der Klassiker ist hier natürlich der Kirschkuchen. Aber wie wäre es denn mal mit einer Kirschsuppe oder einer Kirschcreme zum Dessert? Für die nächste Sommerparty können Sie ja [...]
Rhabarber ist ein Gemüse, trotzdem kennt man es meist als Kompott oder Kuchen. Bei uns finden Sie zum Beispiel einen Rhabarberquark, eine Rhabarbergrütze oder auch Rhabarbereis. Und für Diabtiker haben wir ein Rhabarberragout. Da Rhabarberkuchen auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann, haben wir dafür eine neue Rubrik eingerichtet. Kennen Sie übrigens schon unser Frühlingsmenü? [...]
Erdbeeren sind süß und erfrischend. Die meisten kennen Erdbeeren mit Zucker vermischt als Kompott, als Kuchen, Torte oder Eis. Aber Erdbeeren kann man auch anders zubereiten. So passen Sie sehr gut zu Spargel oder Fleisch und können auch mit Gewürzen kombiniert werden. Ein paar exotische und “normale” Rezepte mit Erdbeeren haben wir auf unserer Seite [...]
Es dauert nicht mehr lange, dann gibt es den ersten frischen Spargel! Dann ist es wieder Zeit für Schnitzel, Sauce hollandaise und Co. Was man noch alles mit Spargel machen kann, erfahren Sie bei uns. Und übrigens ist Spargel sehr gesund – sogar für Diabetiker und Schwangere äußerst gut geeignet. Mehr über die Inhaltsstoffe von [...]
In wenigen Wochen ist schon wieder Ostern. Gut, das ist jetzt nicht so ein großes Event wie Weihnachten, aber auch zu diesem Fest hat ja so jede Familie ihre Traditionen. Am Karfreitag gibt es zum Beispiel bei vielen Fisch. Am Ostersonntag dann oft Lamm oder Ente. Wer an diesem Tag Kaninchen zubereiten will, wird von [...]
Jetzt ist ja gerade Hochsaison beim Karneval. Aber nicht jeder möchte zu einem großen Karnevalsumzug oder einer Vereinssitzung gehen. Eine Karnevalparty kann man auch zu Hause feiern! Wir haben auch einige tolle Rezepte dafür: – Ofensuppe (kann man gut vorbereiten) – Partytopf (sehr reichhaltig) – Pizza (kann beliebig belegt werden) – Karnevalsgebäck – Suppen und [...]