Es dauert nicht mehr lange, dann gibt es den ersten frischen Spargel! Dann ist es wieder Zeit für Schnitzel, Sauce hollandaise und Co. Was man noch alles mit Spargel machen kann, erfahren Sie bei uns. Und übrigens ist Spargel sehr gesund – sogar für Diabetiker und Schwangere äußerst gut geeignet. Mehr über die Inhaltsstoffe von [...]
In wenigen Wochen ist schon wieder Ostern. Gut, das ist jetzt nicht so ein großes Event wie Weihnachten, aber auch zu diesem Fest hat ja so jede Familie ihre Traditionen. Am Karfreitag gibt es zum Beispiel bei vielen Fisch. Am Ostersonntag dann oft Lamm oder Ente. Wer an diesem Tag Kaninchen zubereiten will, wird von [...]
Jetzt ist ja gerade Hochsaison beim Karneval. Aber nicht jeder möchte zu einem großen Karnevalsumzug oder einer Vereinssitzung gehen. Eine Karnevalparty kann man auch zu Hause feiern! Wir haben auch einige tolle Rezepte dafür: – Ofensuppe (kann man gut vorbereiten) – Partytopf (sehr reichhaltig) – Pizza (kann beliebig belegt werden) – Karnevalsgebäck – Suppen und [...]
Gerade jetzt in den Sommermonaten gibt es im Garten viel zu ernten. Aber nicht alles kann oder möchte man gleich essen. Nur was soll man mit dem Obst und Gemüse machen? Da gibt es viele Möglichkeiten. Sie können die Früchte einfrieren oder einmachen. So hält es sich einige Monate und Sie haben auch im Winter noch [...]
Jetzt wo es endlich etwas wärmer wird, ernährt man sich oft unbewußt gesünder. Viele haben dann keinen Appetit auf fettige Haxe, schwere Rouladen oder ähnliches. Man greift lieber zu einem Sandwich mit viel Gemüse, einem Salat oder Hühnchen. Und diese gesunde Ernährung kann man auch abends vor dem Fernseher fortführen. Legen Sie doch einfach ein [...]
Der Frühling steht vor der Tür und damit auch der Wunsch, den Körper von den im Winter angefutterten Pfunden zu befreien. Eine aufwändige Ernährungsumstellung ist in vielen Fällen gar nicht nötig, um den Körper wieder fit zu machen, da nur wenige Kilo abgespeckt werden müssen. Wie wäre es da, öfter mal zum Salat zu greifen? [...]
as ein oder andere Stück Zwiebelkuchen und ein oder zwei Gläschen Federweißer – so sieht im Herbst ein gemütlicher Abend mit Freunden aus. Hier das passende Rezept für ein Blech Zwiebelkuchen: Aus 400g Mehl, einem Würfel Hefe, 250ml lauwarmem Wasser und einer Prise Salz einen Hefeteig herstellen. Diesen an einem warmen Ort ca. 30 Minuten [...]
Herbstzeit ist Kürbiszeit, darum heute einmal ein Rezept mit dem leckeren Hokkaido. Benötigt wird für dieses leckere Herbstrezept ein Hokkaidokürbis (ca. 1-1,2kg), 500g Hackfleisch, 200g Pizzatomaten, 150g Feta, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, eine rote Chili, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Zunächst den Backofen auf 180°C vorheizen, dann den Kürbis abspülen und von Erdresten befreien, den Deckel [...]
Kaum hat man alle Plätzchen gebacken und das Essen für Weihnachten festgelegt, muss man sich schon wieder um Silvester kümmern. Es gibt ja viele Möglichkeiten Silvester zu feiern. Sie können zu einer Veranstaltung gehen (Da werden Sie jetzt aber sicher schon keine Karten mehr bekommen.), gemütlich vor dem Fernseher sitzen oder mit Freunden feiern. Wer [...]
Derzeit läuft die Ernährungsmesse Anuga in Köln. Die Ernährungsmesse wendet sich an industrielle und handwerkliche Nahrungsmittelhersteller und -verarbeiter sowie die Gastronomie. Glaubt man den Berichten im TV geht der aktuelle Trend in Richtung Fertiggerichte! Na dann guten Appetit! Fertiggerichte? Nicht mit Rezepte-und-Tipps.de !