Am heutigen Silvesterabend werden viele sicher wieder ein paar Gläser Alkohol trinken. Egal, ob Bier, Wein, Sekt, Schnaps oder Punsch – morgen früh wachen sicher einige mit einem schönen Kater auf. Da am Montag die Ferien vorbei sind und die meisten wieder arbeiten gehen müssen, hat man nicht viel Zeit den Kater auszukurieren. Am besten [...]
Am Montag (31.10.) ist Halloween. An diesem Tag veranstalten viele Familien eine Halloweenparty – nicht immer nur für Kinder. Aber was kann man den Gästen bei der Halloweenparty zuessen anbieten? Natürlich passen Gerichte mit Kürbis sehr gut. (Zum Beispiel ein Kürbissalat oder eine Kürbissuppe) Immer wieder sehr beliebt ist eine selbstgebackene Pizza oder ein Zwiebelkuchen. Und [...]
Der feuchte Sommer lässt die Pilze sprießen: Die DAK rechnet deshalb auch in diesem Jahr mit vermehrten Pilzvergiftungen. „Vergangenes Jahr wurden rund 50 Prozent mehr DAK-Versicherte deshalb ärztlich behandelt als 2009“, sagt DAK-Ärztin Elisabeth Thomas. „Insgesamt erkrankten 267 Menschen, 192 mussten sogar ins Krankenhaus.“ Vorsicht vor Doppelgängern Unerfahrene Sammler sollten besonders vorsichtig sein, denn Pilzvergiftungen [...]
Gestern beim Einkaufen war es dann wieder so weit – die ersten Stollen und Lebkuchen lagen in den Supermarktregalen. Und wie jedes Jahr habe ich mich auch diesmal gefragt was das soll und wer schon jetzt sowas kauft. Der Sommer ist doch noch nicht mal richtig vorbei! (Hier in Berlin wird es an diesem Wochenende nochmal [...]
vzbv fordert strengere Regeln und bessere Kennzeichnung 16.08.2011 – Mehr Schutz vor irreführenden Kinderlebensmitteln fordert der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv). Einer aktuellen Untersuchung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zufolge bieten Kleinkindermilchgetränke keinen ernährungsphysiologischen Vorteil, bergen aber Risiken. Viele Anbieter vertreiben spezielle Kindermilcherzeugnisse, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind. “Die Hersteller machen mit überflüssigen Produkten Kasse, [...]
Sich vegan zu ernähren ist auf eine Art schon gesund. Denn als Veganer isst man natürlich viel Obst und Gemüse. Andererseits fehlen einem bei der veganen Ernährung aber eben auch wieder einige Vitamine und Spurenelemente, die eben in Fleisch, Eiern, Milch und anderen tierischen Lebensmitteln enthalten sind. Wir haben mal die wichtigsten Punkte zum Thema [...]
Fisch ist ja sehr gesund. Eigentlich sollte man mindestens einmal in der Woche Fisch essen. Nun gibt es die einen, die gar keinen Fisch mögen und auch nicht essen und die, die gerne Fisch essen. Aber auch bei denen die gerne Fisch essen kann man noch unterteilen in die, die zu Hause selbst Fisch zubereiten [...]
Wuppertal (15.07.2011) Ob beruflich oder privat – im Alltag warten viele Verpflichtungen, die zu Hektik, Stress und Zeitmangel führen. Eine Konsequenz daraus: In vielen Haushalten kommt das Kochen zu kurz und auf dem Tisch landen Fertiggerichte oder Fast Food statt frisch zubereiteter Mahlzeiten. “Dabei kann Kochen fix gehen und trotzdem lecker und gesund sein”, weiß [...]
Das Europäische Parlament stimmt heute endgültig darüber ab, welche Informationen Verbraucher in Zukunft beim Einkauf bekommen müssen. Die geplanten Regelungen bringen für die Verbraucher kaum Fortschritte. Auf den Produkten werden sie nicht viel mehr Informationen finden als jetzt. „Keine Angaben zu den Nährwerten auf der Vorderseite, keine Informationen zur Herkunft außer bei Frischfleisch, Mini-Schrift von [...]
Wuppertal, 1. Juni 2011 Die Verunsicherung ist groß. Viele Deutsche fragen sich: Zu welchen Obst- und Gemüsesorten kann ich in Zeiten von EHEC überhaupt noch greifen? Schade ich sogar meiner Gesundheit, wenn ich den Empfehlungen folge und auf Tomanten, Gurken und Salate verzichte? Marianne Rudischer, Ernährungsmedizinische Beraterin bei der Barmer GEK, kann die Verbraucher beruhigen. [...]