Ein leckerer Kuchen ist doch was Feines an einem kalten nassen Wochenende. Aber meist hat gerade dann keiner Lust zum Bäcker zu gehen. Also selber backen! Aber welche Kuchen kann man im Winter backen? Da wären zum einen die guten alten Blechkuchen wie Bienenstich oder Zuckerkuchen, auch Nusskuchen und Marzipankuchen sind gerade im Winter sehr [...]
Sich vegan zu ernähren ist auf eine Art schon gesund. Denn als Veganer isst man natürlich viel Obst und Gemüse. Andererseits fehlen einem bei der veganen Ernährung aber eben auch wieder einige Vitamine und Spurenelemente, die eben in Fleisch, Eiern, Milch und anderen tierischen Lebensmitteln enthalten sind. Wir haben mal die wichtigsten Punkte zum Thema [...]
Noch gibt es sie – die kleinen roten Früchtchen. Am leckersten sind sie natürlich pur. Aber man kann noch so viel mehr mit Erdbeeren machen! Besonders bei Kindern ganz beliebt: Erdbeereis! Für das nächste Kaffeekränzchen können Sie ja auch mal eine Erdbeerrolle machen. Oder wie wäre es mal mit einem Erdbeer Schaschlik vom Grill? Auch [...]
Es ist Sommer in Deutschland! Da möchte man natürlich so lange wie möglich draußen sein und die Sonne genießen. Und was passt da besser als eine Sommerparty mit Freunden? Doch was kann man an kulinarischen Leckereien servieren? Hier ein paar Tipps für die Sommerparty: Bei Sommer fällt einem natürlich als erstes der Grill ein. Klar, [...]
Wuppertal (13.05.2011) Grillen ohne Bratwürstchen, Steak oder Kotelett? Für eingefleischte Grillfans kaum vorstellbar. Vegetarisches wird auf vielen Grills einfach nur als Beilage zubereitet. “Dabei eignen sich Gemüse und Obst auch als leckere Hauptspeise”, weiß Marianne Rudischer, Ernährungsmedizinische Beraterin bei der Barmer GEK. Überraschende Geschmackserlebnisse Wer Gemüse auf den Rost legt, verwöhnt nicht nur seinen Gaumen, [...]
Das letzte Ferienwochenende ist da. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie doch nochmal was Besonderes bevor der Alltagsstress Sie wieder hat. Wie wäre es denn mit einem Raclette oder Fondue Abend? Gehen Sie doch einfach gemeinsam einkaufen und bereiten am Abend alles gemeinsam zu. Dann können Sie stundenlang gemeinsam am Tisch sitzen und nochmal alle [...]
Und wieder ist Wochenende. Endlich mal Zeit sich um die Familie zu kümmern. In der Woche haben viele Familien keine Zeit zusammen zu essen. Man sieht sich abends kurz und das wars dann schon. Daher nehmen sich viele Familien am Wochenende, speziell am Sonntag, Zeit und veranstalten ein schönes Sonntagsessen. Oft gibt es dann deutsche [...]
Tee ist gesund. Das hört man immer wieder. Und die Teeregale in den supermärkten werden auch immer größer. Es gibt mittlerweile eine riesige Auswahl an Teesorten. Neben den Klassikern Schwarzer Tee, Grüner Tee und Früchtetee gibt es nun auch Gewürztees, diverse Kräutertees und und undDa weiß man oft gar nicht was man eigentlich nehmen soll. [...]
Viele Familien trinken am Wochenende oder zumindest am Sonntag gemeinsam Kaffee. Dabei darf natürlich ein leckerer Kuchen nicht fehlen. Da sonntags kaum Bäcker offen haben, backen viele den Kuchen selbst. Nun ist ja nicht jeder ein begnadeter Bäcker, aber einen einfachen Kuchen bekommt man auch ohne Backmischung hin. Ganz einfach ist beispielsweise ein Marmorkuchen oder [...]
Ja, Essen kann gute Laune machen! Man muss nur die richtigen Lebensmittel nehmen. Lebensmittel mit Tryptophan wie zum Beispiel Erbsen, Käse oder auch Walnüsse können gute Laune machen. Wie wäre es also mal wieder mit einer Erbsensuppe als Vorspeise am Sonntag? Oder einem Käsefondue für die Party am Samstag Abend? Oder ein Walnusskuchen für den [...]