Überraschend hat sich Besuch angekündigt und ein Kuchen muss her? Dieses Rezept für Erdbeerkuchen gelingt im Handumdrehen! Benötigt werden 1 Biskuiutboden (Fertigprodukt), 500g Erdbeeren, 500ml Milch, 3EL Zucker, 2 Päckchen roter Tortenguss, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver und 75g dunkel Kuvertüre. Die Zubereitung des Erdbeerkuchens: Zunächst aus der Milch, dem Zucker und dem Puddingpulver nach Packungsanweisung einen [...]
Nicht nur am Morgen ist das Bauernfrühstück ein deftiger Leckerbissen. Für zwei Portionen Bauernfrühstück werden die folgenden Zutaten benötigt: 350g Kartoffeln, 50g Speck, 1 kleine Zwiebel, 3 Eier, 3 EL Butterschmalz, ½ TL Kümmel, 1EL Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Gewürzgurken. Die Zubereitung des Bauernfrühstücks: die Kartoffeln waschen und schälen, dann in nicht zu dicke Scheiben schneiden, [...]
Ein absoluter Renner bei jedem Kindergeburtstag sind Würstchen im Schlafrock! Aber nicht nur Kinder stehen auf diese leckere Würstchenvariante. Für 4 Personen werden diese Zutaten benötigt: 8 Wiener Würstchen, 4 Platten TK-Blätterteig und 1 Ei. Die Zubereitung: Die Blätterteigplatten halbieren und auf jedes Stück Blätterteig ein Wiener Würstchen legen. Das Ei trennen und die Ränder [...]
Ein köstlicher Nachtisch, für den es nicht viel mehr braucht als Bananen, Rum und Rosinen. Einfach lecker! Zutaten: 4 Bananen, 40g Rosinen, 5EL brauner Rum, 4 EL Zucker, 50g Butter, 2EL Mandelsplitter, 1Msp Zimt, 1 Msp Muskatnuss und nach Belieben Schlagsahne oder Vanilleeis. Zubereitung: Die Rosinen in Rum einweichen, währenddessen die Bananen schälen und der [...]
Wer isst nicht gerne Pudding?! Doch bei der leckeren Süßspeise kann einiges schief gehen und anderes besser gemacht werden. Hier einige Tipps zum Thema Pudding: Die Haut auf dem Pudding kann dadurch vermieden werden, dass auf den noch warmen Pudding etwas Zucker gestreut wird, dann zudecken und abkühlen lassen – so bildet sich keine Haut! [...]
Wie bereits angekündigt hier nun einige Alternative für würzig-pikante Saucen zum Fondue: Sauce Tartar 3 hartgekochte Eier hacken mit 1 EL Kapern und 6 gewürfelten Cornichons vermengen. Dazu 1 Bund gehackte glatte Petersilie, 1 TL Sonnenblumenöl, etwas Worchester-Sauce, ein Spritzer Essig sowie je eine Prise Salz und Pfeffer. Die Zutaten gut miteinander vermengen und schon [...]
Einige Rezepte für leckere Fondue-Saucen, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen und mit sehr wenigen Zutaten auskommen. Es handelt sich um leckere und kostengünstige Alternativen zu Fertigprodukten. Bananen-Curry-Sauce Zwei Bananen zerdrücken, dazu ein Becher saure Sahne, 1 EL Curry-Pulver, etwas Fondor. Die Zutaten gut vermischen und mit einem Schuss süßer Sahne sowie einem Spritzer Zitronensaft [...]
Für 4 Portionen dieses Gerichts werden 200g Mehl, 2 Eier, 1/4l Milch 1/4l Mineralwasser, 350g Camembert, 1 Bund gemischte Kräuter, Salz,Pfeffer, Preiselbeeren aus dem Glas und Butter zum Ausbacken benötigt. Zunächst den Crêpes-Teig zubereiten. Dazu das Mehl mit den Eiern und einer Prise Salz verrühren, dann Milch und Wasser dazugeben und ebenfalls gut einrühren, bis [...]
Chicken Wings mit Dip Ein Rezept für Hähnchenflügel, das bei Klein und Groß gut ankommt. Es werden folgende Zutaten benötigt:12 Hähnchenflügel oder 4 mittelgroße Hähnchenschenkel, 125ml Sahne, 200g Feta, 150 Naturjoghurt, 10 grüne Oliven, 1EL Paprika Pulver, 1EL Curry Pulver, Salz und Pfeffer, 1 Zweig Rosmarin. Zubereitet wird das Gericht wie folgt: Die Sahne mit [...]
Warum nicht auf das Fertigprodukt verzichten und Mayonnaise selbst zubereiten? Es ist gar nicht so schwer und jede Menge Konservierungsmittel und seltsame Zusatzstoffe bleiben außen vor, denn in eine selbst gemachte Mayonnaise kommen nur frische Zutaten! 1 frisches Ei, 100ml Sonnenblumenöl, 1EL Senf, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Prise Salz. Außerdem werden ein Stabmixer bzw. Pürierstab [...]