Das warme Wetter macht Lust auf einen frischen Drink. Dieser Erdbeer-Daiquiri ist da genau das richtige! Für 4 Gläser dieses Daiquiris werden folgende Zutaten benötigt: 20 Erdbeeren, 1 Limette, 4 EL Zucker, 250ml weißer Rum und Crushed Eis. Die Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Die Limette auspressen. Sämtliche Zutaten mit Ausnahme des [...]
Ein köstlicher Nachtisch, für den es nicht viel mehr braucht als Bananen, Rum und Rosinen. Einfach lecker! Zutaten: 4 Bananen, 40g Rosinen, 5EL brauner Rum, 4 EL Zucker, 50g Butter, 2EL Mandelsplitter, 1Msp Zimt, 1 Msp Muskatnuss und nach Belieben Schlagsahne oder Vanilleeis. Zubereitung: Die Rosinen in Rum einweichen, währenddessen die Bananen schälen und der [...]
Passend zur kalten Jahreszeit kommen hier einige Punsch-Rezepte. Punsch wurde in seiner Ur-Version mit Alkohol zubereitet, doch gibt es auch jede Menge alkoholfreie Varianten. Apfel-Gewürz-Punsch 1l Apfelsaft, 2 Zimtstangen, 10 Gewüznelken, Schale einer Bio-Orange in Streifen. Die Gewürze und die Orangenschale werden in einen Teefilter gefüllt, der in den Apfelsaft gehängt wird, so entfällt das [...]
as ein oder andere Stück Zwiebelkuchen und ein oder zwei Gläschen Federweißer – so sieht im Herbst ein gemütlicher Abend mit Freunden aus. Hier das passende Rezept für ein Blech Zwiebelkuchen: Aus 400g Mehl, einem Würfel Hefe, 250ml lauwarmem Wasser und einer Prise Salz einen Hefeteig herstellen. Diesen an einem warmen Ort ca. 30 Minuten [...]
Der Long Island Iced Tea gehört, wie man auch von gestandenen Barkeepern immer wieder hört, zu den Klassikern unter den Cocktails und Longdrinks. Mit Eistee allerdings hat der Long Island Iced Tea im Ergebnis recht wenig gemeinsam. Zwar sieht er, wenn er gut gemacht ist, wirklich wie ein Eistee aus, und sein Aroma ist diesem [...]