Neulich hatte ich mal wieder Appetit auf Kuchen. Aber ich wollte auch kein riesiges Stück wie man sie manchmal beim Bäcker bekommt. Mir schwebte da eher was Kleines, Leichtes vor. Und zufällig habe ich dann im Kaufland diese Packung Snack That! Kuchen – Marmor von Kuchenmeister entdeckt. Das sind 4 dünne Scheiben Marmorkuchen, einzeln verpackt. [...]
Viele Familien trinken am Wochenende oder zumindest am Sonntag gemeinsam Kaffee. Dabei darf natürlich ein leckerer Kuchen nicht fehlen. Da sonntags kaum Bäcker offen haben, backen viele den Kuchen selbst. Nun ist ja nicht jeder ein begnadeter Bäcker, aber einen einfachen Kuchen bekommt man auch ohne Backmischung hin. Ganz einfach ist beispielsweise ein Marmorkuchen oder [...]
Überraschend hat sich Besuch angekündigt und ein Kuchen muss her? Dieses Rezept für Erdbeerkuchen gelingt im Handumdrehen! Benötigt werden 1 Biskuiutboden (Fertigprodukt), 500g Erdbeeren, 500ml Milch, 3EL Zucker, 2 Päckchen roter Tortenguss, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver und 75g dunkel Kuvertüre. Die Zubereitung des Erdbeerkuchens: Zunächst aus der Milch, dem Zucker und dem Puddingpulver nach Packungsanweisung einen [...]
Eine köstliche Nachspeise, zum Beispiel für das Weihnachtsmenü, oder ein leckerer Snack für Zwischendurch. Für die Marzipan-Mandeltörtchen werden diese Zutaten benötigt: 400g Marzipan Rohmasse, 200g Zucker, 200g Mehl, 8 Eier, 100g gehobelte Mandeln, ½ Teelöffel Backpulver und ½ Glas Johannisbeergelee. Die Zubereitung: Zunächst den Backofen auf 160°C (Umluft) vorheizen. Das Marzipan mit 120g Zucker, 4 [...]
800g Quitten, 100-200ml Holundersaft, 4 Eier, 125g Zucker, 250g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 50g gemahlene Mandeln, 150g Butter, 250g Quark, 3 EL Rum, Puderzucker. Die Quitten waschen, mit dem Sparschäler schälen, viertel und die Kerngehäuse entfernen. Die Quitten in einen Topf legen und mit Holundersaft begießen, sodass sie bedeckt sind. Aufkochen und zugedeckt bei niedriger [...]
Für dieses köstliche Gericht wird zunächst ein Pie-Teig aus 250g Mehl, 250g Magerquark, 250g Butter und etwas Salz zubereitet. Dazu werden die Zutaten gründlich miteinander verknetet. Der fertige Teig sollte während der übrigen Vorbereitungen im Kühlschrank ruhen. Für die Füllung 750g Hackfleisch, 2 Zwiebeln, 1 rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, 2 Eigelb, 1 Bund gemischte Kräuter, [...]
Für diesen köstlichen Kuchen wird eine Springform mit 26cm Durchmesser benötigt, außerdem für den Teig: 250g Mehl, 175g Butter, 1 Ei, 60g Zucker und 1 Prise Salz. Diese Zutaten mit der Küchenmaschine zu einem Teig verkneten und mit Frischhaltefolie bedeckt für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Währenddessen den Backofen auf 180°C (Umluft: 160°C) [...]
Am Sonntag ist Muttertag und wer seiner Mutter eine ganz besondere Freude machen möchte, backt ihr einen leckeren Kuchen. Zum Muttertag empfiehlt sich auf Grund der Jahreszeit ein leckerer, fruchtiger Erdbeerkuchen, der jedem gelingt! Also keine Angst, dieser Kuchen gelingt wirklich jedem! Es wird zunächst ein fertiger Tortenboden aus dem Supermarkt oder der Bäckerei benötig. [...]