Öfter mal Salat!

Samstag, den 11. April 2009

Der Frühling steht vor der Tür und damit auch der Wunsch, den Körper von den im Winter angefutterten Pfunden zu befreien. Eine aufwändige Ernährungsumstellung ist in vielen Fällen gar nicht nötig, um den Körper wieder fit zu machen, da nur wenige Kilo abgespeckt werden müssen. Wie wäre es da, öfter mal zum Salat zu greifen? [...]

Würstchen im Schlafrock

Freitag, den 20. Februar 2009

Ein absoluter Renner bei jedem Kindergeburtstag sind Würstchen im Schlafrock! Aber nicht nur Kinder stehen auf diese leckere Würstchenvariante. Für 4 Personen werden diese Zutaten benötigt: 8 Wiener Würstchen, 4 Platten TK-Blätterteig und 1 Ei. Die Zubereitung: Die Blätterteigplatten halbieren und auf jedes Stück Blätterteig ein Wiener Würstchen legen. Das Ei trennen und die Ränder [...]

Chicken Wings mit Dip

Donnerstag, den 27. November 2008

Chicken Wings mit Dip Ein Rezept für Hähnchenflügel, das bei Klein und Groß gut ankommt. Es werden folgende Zutaten benötigt:12 Hähnchenflügel oder 4 mittelgroße Hähnchenschenkel, 125ml Sahne, 200g Feta, 150 Naturjoghurt, 10 grüne Oliven, 1EL Paprika Pulver, 1EL Curry Pulver, Salz und Pfeffer, 1 Zweig Rosmarin. Zubereitet wird das Gericht wie folgt: Die Sahne mit [...]

Vegetarischer Burger

Dienstag, den 11. November 2008

Für diese Burgervariante werden folgende Zutaten benötigt: 1 Aubergine, 1 Tomate, 1 Zucchini, 100g Feta, 4 Brötchen, 2 EL Ketchup, 4 EL Mayonaise oder Sandwichcreme, 2 EL Olivenöl, 2 Zweige Thymian, Salz und Pfeffer. Diese Zutaten reichen für vier leckere Burger. Das Gemüse putzen. Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen, ca. 15 [...]

Käsetoast

Mittwoch, den 20. August 2008

Der leckere Snack für Zwischendurch oder auch eine köstliche Beilage zu Salaten oder Suppen. Für vier Käsetoast werden benötigt: 4 Scheiben Toastbrot, 250g geriebener Käse (möglichst Emmentaler), 1 Ei etwas Butter, 1 TL Parpikapulver (edelsüß). Das Toastbrot im Toaster goldbraun toasten, dann jede der vier Scheiben mit Butter bestreichen. Den Käse mit dem Ei verrühren [...]