Es dauert nicht mehr lange, dann gibt es den ersten frischen Spargel! Dann ist es wieder Zeit für Schnitzel, Sauce hollandaise und Co. Was man noch alles mit Spargel machen kann, erfahren Sie bei uns. Und übrigens ist Spargel sehr gesund – sogar für Diabetiker und Schwangere äußerst gut geeignet. Mehr über die Inhaltsstoffe von [...]
Da Spargel noch bis Johannis am 23.Juni Hochsaison hat, soll das ein oder andere Rezept zu diesem edlen und leckeren Gemüse nicht fehlen! Übrigens, Spargel darf auch gerne mal mit einer gehaltvolleren Beilage serviert werden, da das Gemüse selbst pro 100g nur etwa 12 Kalorien hat. Für die schnelle Küche ist dieses Rezept für köstliche [...]
Die Spargelzeit steht wieder vor der Tür. Da wird es Zeit sich zu überlegen, wie man Spargel einmal anders als auf die klassische Art mit Schinkenplatte oder Schnitzel servieren könnte. Schnell und einfach zubereitet ist die Spargelpfanne, für die pro Person etwa 300g Spargel benötigt werden. Das Gemüse schälen und von holzigen Stellen befreien, Enden [...]