Aprikosenfizz Rezept und Infos über den Fizz

Rezept für Aprikosenfizz
Sie benötigen für ein Glas:

4 cl Aprikosen-Brandy-Likör
1 cl Apfelsinensaft
2 cl frisch gepressten Zitronensaft (Zitronenpresse)
2 EL Eis
Sodawasser


So wirds gemacht:

Legen Sie das Eis in einen Cocktailshaker und gießen die Säfte und den Likör darüber. Schütteln Sie alles kräftig durch und gießen es durch ein Sieb in ein Longdrinkglas (bis es halbgefüllt ist). Füllen Sie das Glas mit Sodawasser auf.


Servieren:

Stecken Sie noch einen lustigen Strohhalm rein.

Zum Wohl!

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Infos über den Fizz
Ein Fizz ist ein prickelndes Mixgetränk. Ursprünglich kommt dieses Getränk aus England. Daher der Name (fizz = schäumen oder zischen). Meist wird einen Fizz mit Sodawasser aufgefüllt, man kann aber auch Sekt dazu nehmen.

Tipp für die Zubereitung:
Wenn man ein Ei für das Rezept braucht, muss man das Getränk ca. 2 Minuten im Shaker kräftig durchschütteln.

So wird er serviert:
Der Fizz wird entweder in einem Longdrinkglas oder in einem Cocktailglas serviert. Man trinkt ihn als Erfrischung (es gibt auch Fizzes ohne Alkohol) oder als Abschluss bei einer Fete.
 
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