Zubereitung:
Schneiden Sie die Feigen in Viertel und geben Sie diese in ein Bowlegefäß. Anschließend streuen Sie den Zucker darüber. Gießen Sie nun den Rum dazu und rühren alles gut durch. Lassen Sie diese Mischung mindestens 5 Stunden (am besten über Nacht) ziehen. Dann gießen Sie den Roséwein dazu und rühren nochmals um. Zum Schließen geben Sie das Mineralwasser und den Sekt dazu.