ein Rezept für süßen Auflauf - Süßer Auflauf Rezept für den Nachtisch

Rezept für süßen Auflauf
Zutaten für 6 Personen benötigen Sie:
Für den Milchhörnchenauflauf:
300 g säuerliche Äpfel
50 g Butter
30 g Rosinen
250 ml Milch
5 Milchörnchen vom Vortag
1 Ei
1 Eigelb
4 EL Zucker
1 EL Zimt
Salz
Puderzucker

Für die Aprikosensoße:
1 Dose Aprikosen (350 g)
2 cl Aprikosenlikör
1 EL Honig
1 TL Limettensaft


So wird es gemacht:
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Hörnchen in dünne Scheiben schneiden. 125 ml Milch mit 1 Prise Salz, Ei und 2 EL Zucker verrühren. Die Hörnchen lassen Sie darin 10 Minuten ziehen. Die geschälten Äpfel in Scheiben schneiden. 2 El Zucker und Zimt mischen. In eine gefettete Auflaufform geben Sie die Hälfte der Hörnchenmasse. Äpfel, Rosinen und Zimtzucker darauf streuen. Die übrige Hörnchenmasse darüber geben. 125 ml Milch und Eigelb verschlagen und über die Masse gießen. Mit Butterflocken belegen und für 45 Minuten backen.
Aprikosen abtropfen lassen. Limettensaft, Honig und Likör pürieren.
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben. Mit der Soße servieren.

Zubereitungsdauer für das Süßer Auflauf Rezept: 40 Minuten

Guten Appetit!

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