bayrische Rezepte kurz vorgestellt

tolle Rezepte aus Bayern
Auch die bayrische Küche ist sehr vielfältig, aber eher deftig und rustikal.

Die beliebtesten Speisen sind Schweinsbraten und Schweinshaxe, Kalbshaxe und Spanferkel.

Als Beilage werden gern Semmelknödel oder Kartoffelknödel gegessen.

Das Sauerkraut, die Kohlroulade, der Krautsalat und der Krautwickel sind auch sehr bekannt.

Natürlich kennt auch jeder die Weißwurst und die Nürnberger Bratwürste.

Apfelstrudel, Kaiserschmarrn und Dampfnudeln sind süße Spezialitäten.

Obatzda, Wurstsalat und Leberkäse sind zwei weitere bayrische Spezialitäten, die zur Brotzeit gereicht werden.

Der Pichelsteiner Eintopf ist auch recht bekannt. Ebenso wie die Leberknödelsuppe.

Zum Kaffee wird auch gern mal ein Bienenstich zubereitet.
Im Winter ißt man auch gerne mal Schneeballen. Das sind gefüllte in Butterschmalz gebackene Gebäckstücke.


weitere Deutsche Rezepte


Wie sind eigentlich die Maultaschen entstanden?


Schauen Sie doch auch mal in unseren kulinarischen Weihnachtsmarkt-Guide!


Auch einige Elsässische Rezepte haben wir für Sie.