schmackhafte thüringische Rezepte

Rezepte aus Thüringen
Die Thüringer Küche ist durch die Wälder und die Gemüse- und Obstanbaugebiete geprägt.

Die bekanntesten Gerichte sind die Thüringer Klöße, das Rostbrätel aus Thüringen und die Thüringer Rostbratwurst.

Am Sonntag ißt man hier gern Rouladen mit Rotkohl
und rohe Klöße.

Gebacken werden hier fast ausschließlich Blechkuchen. Bei wichtigen Anlässen wird eine Backfrau beauftragt. Denn wer nicht mindestens 10 - 15 Kuchensorten anbieten kann, gilt als geizig.

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