Schälen Sie die Kartoffeln und garen sie. Schneiden Sie den Hering in Stücke. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden sie fein. Schälen Sie das Obst und schneiden es in kleine Stücke. Mischen Sie nun alle Zutaten in einer Schüssel und lassen den Heringssalat dann noch ein wenig ziehen.