Milchreis Rezept für Diabetiker zum selber machen

Rezept für Milchreis
Zutaten für 1 Person:

150 g Tiefkühl-Himbeeren
45 g Milchreis
100 ml fettarme Milch
50 ml Sahne
1/2 Vanilleschote
1 Prise Salz 1 EL gehackte Mandeln
1 TL Zitronensaft
Süßstoff

Zimt


Zubereitung:

Schlitzen Sie die Vanilleschote auf und schaben das Mark heraus. Gießen Sie die Milch und die Sahne in einen Topf und geben Salz dazu. Lassen Sie es aufkochen und rühren dann den Milchreis und die Vanille ein. Lassen Sie alles bei geringer Hitze 20 Minuten aufquellen. (Öfter mal umrühren!) Schmecken Sie den Milchreis dann mit Süßstoff und Zitronensaft ab. Erhitzen Sie die aufgetauten Himbeeren kurz in einem Topf. Richten Sie alles schön auf einem Teller an. Rösten Sie die Mandeln kurz in einer Pfanne an und dekorieren damit das Essen. Streuen Sie auch etwas Zimt darüber.


Nährwertangaben:

48 g Kohlenhydrate, 465 kcal

Guten Appetit!

Dieses Rezept jetzt ausdrucken


Wissen Sie eigentlich wann der internationale Tag der Milch ist?


mehr Rezepte für Diabetiker:
glacierte Ananas mit Vanilleeis
Miesmuscheltopf mit Wein
Kräutersuppe mit Schinken
Rhabarberragout - ein Dessert
Wintersalat mit Dressing
Jägerpfanne - für den Herbst
Rezept für Schaummüsli mit Früchten
Marillenknödel mit Vanillesauce
Lammkarree im Kräutermantel
Bratapfel für Weihnachten
Apfelstrudel - ein Klassiker
Orangensalat für den Winter


Was ist eigentlich Diabetes? Erfahren Sie mehr über Ihre Krankheit.
Wie kann man die Anzeichen von Schwangerschaftsdiabetes erkennen?


Gerade wenn man Milch kocht, bekommt man die Töpfe danach meist schwer wieder sauber. Wir haben mal ein paar Tipps zusammengestellt wie Sie das Kochgeschirr mit einfachen Mitteln wieder sauber bekommen.

weitere Tipps für Milch