Rösten Sie die Zwiebel in einem Topf mit etwas Schmalz hellgelb.
Geben Sie dann das in Würfel geschnittene Fleisch (Messer bekommen Sie auch online.) sowie etwas Salz, die in Würfel geschnittenen Tomaten und die Paprikaschote dazu. Lassen Sie alles etwas köcheln bis der Saft verdunstet ist.
Streuen Sie nun etwas Paprika und Mehl darüber und löschen mit ca. 1 L Wasser ab. Lassen Sie die Suppe kurz aufkochen und geben dann die Kartoffelwürfel dazu. Zum Schluß schmecken Sie die Gulaschsuppe mit Salz, Paprika, Kümmel und Majoran ab.
Servieren:
Am besten reichen Sie dazu ein selbstgebackenes Vollkornbrot. Und wer mag kann auch einen guten Rotwein dazu trinken. Die Rotweingläser können Sie online bestellen.
Guten Appetit! Und viel Spaß mit dem Rezept für Gulaschsuppe!