leckere Osterrezepte und Infos über Ostern

Zum Osterfest gehört doch auch ein schönes Essen. - Unsere Rezepte zu Ostern
Osterrezepte - Rezepte zu Ostern
Foto: © Lisa Engelstaedter

Zu Ostern feiert man die Auferstehung Jesus und auch den Frühlingsanfang, der schon in vorchristlicher Zeit immer zum Beginn der Schneeschmelze gefeiert wurde. Im Jahre 325 beschloß dann die Kirche das Osterfest auf den ersten Sonntag nach dem ersten Frühlingsvollmond zu legen.
Woher nun aber der Name "Ostern" kommt ist unklar. Manche nehmen an, dass die germanische Frühlingsgöttin Namengeberin war, andere, dass der Name von der Himmelsrichtung Osten abgeleitet wurde. (Im Osten beginnt ja die Sonne ihre Bahn.)

Das Osterfest ist, wie Weihnachten auch, ein traditionelles Familienfest. Bei vielen ist nicht nur das Festessen eine Tradition, sondern auch der Osterspaziergang danach.

Hier nun unsere Osterrezepte:
 
Deftiges zu Ostern Lammkeule mit Kräuterkruste
Osterpastete Prager Art
Eier in Kräutersauce - mal was anderes
Eiertartar - ein deftiges Abendessen
Diabetiker Lammsteak - ein Osterrezept
Eiersalat mit Mayonnaise
Lammcurry mit vielen Gewürzen
Süße Osterrezepte Osterbrot
Osterlammkuchen - ein traditionelles Gebäck
Rosinenbrötchen - sehr lecker zum Frühstück
Eierlikörtorte
Ostermuffins - für Kreative
Hefekranz mit Vanillecremefüllung
Pfirsichkuchen mit Pudding
 
Infos über Ostern
Was hat es mit den Ostereiern auf sich?
Schon vor 5000 Jahren aß man während des Frühlingsfestes buntbemalte Eier, die ein Symbol für neues Leben waren. In vielen Kulturen waren Eier heilig. Da man ja zwischen dem Aschermittwoch und Ostern fastet (in dieser Zeit darf man auch keine Eier essen), sind Eier zu Ostern besonders beliebt.

Warum gibt es Lamm zum Osteressen?
Die Gläubigen sollten durch das Lamm an die Leiden Jesu erinnert werden. Aber auch schon in der vorchristlichen Zeit aß man Lammfleisch zum Frühlingsfest. Das Fleisch wurde in einer regligiösen Zeremonie gegessen und so den Göttern geopfert.


In den Rubriken Backen, Kuchen und Torten finden Sie noch viele weitere Leckereien für den Nachmittagskaffee.

Außerdem finden Sie bei uns auch Dekotipps für die Ostertafel.
Eine nette Ideen ist doch auch Tischkarten basteln


Wir wünschen auf jeden Fall frohe Ostern!


Suchen Sie noch Ostergeschenke für die ganze Familie? Auf unserer Partnerseite finden Sie viele gute Geschenkideen - nicht nur zu Ostern.