Austernpasteten Rezept - eine einfache Vorspeise

Rezept für Austernpasteten
Sie benötigen für 3 Personen:

6 Austern
6 kleine Blätterteigpasteten
60 g Kaviar
weißen Pfeffer
Zitronensaft
Petersilie


Zubereitung:

Die Austern öffnen und den Austernbart entfernen.
Dann die Blätterteigpasteten mit Kaviar füllen und auf die Austern legen. Träufeln Sie dann etwas frisch ausgepressten Zitronensaft darüber. (Hier können Sie noch schnell eine Zitruspresse kaufen.)
Richten Sie die Austernpasteten dann auf einer Servierplatte an und garnieren Sie mit der Petersilie.


Zubereitungszeit:

Für dieses Gericht benötigen Sie ca. 20 min.

Guten Appetit!

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