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Rezept für Dorsch
Zutaten für 6 Personen:

900 g Dorsch
100 g Zwiebeln
80 g Mehl
80 g Butter
150 ml Öl
Salz


Zubereitung des Dorsch Rezept:

Waschen und säubern Sie den Dorsch und trocknen ihn ab. Schneiden Sie ihn dann in 6 Portionen, salzen ihn und wälzen ihn in Mehl. Braten Sie den Dorsch dann ca. 10 Minuten im Öl goldbraun.
Schneiden Sie die Zwiebeln klein und rösten sie in Butter. Legen Sie den Dorsch dann auf eine Servierplatte und geben die Zwiebeln mit der Butter darüber.


Servieren:

Reichen Sie Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei dazu.

Guten Appetit!

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