Wieviel Kalorien sind im Fisch?
Bei Fisch unterscheidet man zwischen Süß- und Salzwasserfischen.
Süßwasserfische sollte man immer dünsten oder braten, Salzwasserfische kann man auch roh essen (Sushi).
Fisch ist im Allgemeinen sehr gesund.
Er enthält viele Proteine, Vitamine und Spurenelemente. Auch das Jod im Fisch ist wichtig für unseren Körper.
Natürlich ist auch Fett enthalten.
Das hängt auch von der Zubereitungsart ab. (Besonders schonend sind diese Garmethoden.)
Wir haben für Sie mal einige der beliebtesten Fischsorten zusammengetragen:
Fischsorte
geräucherter Aal
Bismarckhering
Brathering
geräucherter Bückling
Fischstäbchen
Heringsfilet in Tomatensauce
Krabben aus der Dose
Matjeshering
Ölsardinen
Thunfisch in Öl
kcal je 100g
262
205
209
141
213
209
87
280
233
294
Fett je 100g
22 g
15 g
15 g
9 g
7 g
15 g
1 g
23 g
14 g
21 g
Sie sehen, dass Fisch wirklich gesund ist. Essen Sie ruhig öfter mal etwas Fisch. Genügend Sorten und Zubereitungsarten gibt es ja nun.