Hallo Andrea,
Herzlich Willkommen in unserem Forum!
Also wenn du dich am Anfang an einfache Rezepte hälst, wirst du sicher auch Spaß am Kochen und Backen haben, wenn denn alles so gelingt. Hast du dann ein wenig Erfahrung gesammelt, kannst du dich auch mal an schwierigere Rezepte wagen. Nach einiger Zeit bekommst du dann ein Feeling dafür und kannst vielleicht auch mal eigene Rezepte kreieren. Denn Kochen und Backen ist gar nicht so schwer. Natürlich sollte man ein paar Grundbegriffe kennen, so dass man das Rezept auch versteht. Aber dann macht es einfach nur Spaß in der Küche "rumzuwerkeln".
Ich hoffe du findest hier einige gute Rezepte. Fragen kannst du natürlich hier auch stellen.
Ich wünsche dir noch viel Spaß hier im Forum und auf unserer Seite.