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Wie macht ihr Frikassee?

Maus

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  • »Maus« ist der Autor dieses Themas

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1

Dienstag, 27. Oktober 2009, 10:43

Wie macht ihr Frikassee?

Ich suche ein einfaches, aber leckeres Rezept für Frikassee. Ich habe schon hunderte Rezepte durchgelesen, aber irgendwas hat mich daran immer gestört. Meist wurde es mit Wein oder irgendwelchen komischen Kräutern zubereitet.
Ich suche aber ein Rezept mit viel Gemüse und Fleisch.

Wie macht ihr Frikassee?

zicke240866

Super Moderator

Beiträge: 135

Wohnort: Mahlow

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2

Mittwoch, 28. Oktober 2009, 17:43

Also ich mache das Frikassee auch immer ganz simpel.Nach dem Rezept meiner Oma.
Ich koche ein Huhn ab und pule mir danach das Fleisch ab
Gemüse hole ich mir immer einen tiefgefrorenen Beutel aus Mischgemüse mit Mörchen und Erbsen.
das mixe ich alles in einen Topf.
Die Sousse war früher immer noch aus heller Mehlschwitze aber heute mache ich es aus den fertigen Packungen(helle Sosse) von Knorr,
würzen kann man ja nach belieben.
In die Sousse mache ich immer noch Pfeffer, Paprika und etwas Hähnchengewürz.
geht super schnell und schmeckt bisher jedem der mitgegessen hat ;-)
zicke240866
Moderatorin
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