Montag, 21. Mai 2012, 15:11 UTC+2

Sie sind nicht angemeldet.

  • Anmelden
  • Registrieren

1

Dienstag, 3. November 2009, 16:29

was kann ich essen?

Hallo ihr lieben,
bin ganz neu beim kochen und mit neu meine ich das ich vor 3 wochen mein erstes essen zubereitet habe oder besser gesagt vor 5 tagen denn alles vorher war schwarz gebrannt oder roh ;( (mittlerweile habe ich glaube ich langsam ein Gefühl dafür)

wie dem auch sei meine Pfannkuchen schmecken, hören sich aber ledern an (stört mich aber nicht)

nun ist die frage: was kann eine absolut koch unerfahrene Person mit 2 Herdplatten und ohne Backofen zubereiten wenn alle Zutaten nicht leicht verderblich sind ( Hackfleisch ist auch leicht verderblich weil ich keinen Tiefkühler besitze)

also ich kann:
Pfannkuchen (etwas Ledern)
Crêpes (etwas zu dick)
Apfelmus (wollte eigentlich nur die "Geschenk Quitte" verbrauchen)
Nudeln / Reis / Gusskuss (wobei mir die ersten beiden immer überkochen und das letzte mehlig wird)

wenn ihr mir freundlicherweise ein paar rezept tipps geben könntet würde mir das sehr weiter helfen :thumbsup:

Maus

Administrator

Beiträge: 310

Wohnort: Berlin

Beruf: Redakteurin

  • Nachricht senden

2

Dienstag, 3. November 2009, 16:44

Hallo Picco,

herzlich Willkommen im Forum!

Na du bist ja geduldig. Aber bekanntlich zahlt sich Geduld ja aus.

Also ein Tipp zum Nudeln und Reis kochen: Wasser kochen lassen, Nudeln oder Reis reingeben, Deckel angekippt drauflegen und die Herdplatte runterdrehen (auf die Hälfte). In der Zeit in der die Nudeln kochen, mache ich meist die Sauce und stehe eh am Herd. Dann siehst du ja auch, wenn sie überkochen wollen. Einfach kurz Deckel anheben und warten.

Einfach und lecker sind auch Hackbällchen in Tomatensauce - Hackfleisch würde ich sowieso nie tiefgekühlt kaufen, sondern immer frisch und am selben Tag verbrauchen
Ein Schnitzel ist eigentlich auch keine so komplizierte Sache
Und für Sonntags kannst du ja mal einen Rinderbraten probieren

Das sind jetzt mal so einfache Sachen, die mir sofort eingefallen sind. Sag doch einfach mal was du gerne kochen würdest oder welche Fleischsorte du bevorzugst. Dann kann ich dir noch viele weitere Vorschläge machen.

Also dann viel Spaß beim Ausprobieren!

3

Dienstag, 3. November 2009, 16:59

ui das ging ja schnell (ein blitz forum :D )

:Schnitzel - paniertes Schnitzel:
ich glaube ich hätte noch erwähnen sollen das ich studiere und mein Geldbeutel leider Schnitzel nicht zulässt.

:Rinderbraten:
Senf vertrage ich nicht so -> was passiert wenn ich das rezept abwandel und statt senf selbsgemachte tomaten / chilli paste nehme? schmekt das?

:Hackbällchen in Tomatensauce:
mal gucken ob der laden an der ecke noch auf hat
:thumbup:

_______________________________________________
naja was ich mag hm ich bin ein süßmaul :) ich mag eigentlich alles bis auf zwiebeln , aubergienen und diese weisen dinger die so einbisschen aussehen wie kürbisse °~° hab vergessen wie sie heißen :S

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Picco« (3. November 2009, 17:08)


Maus

Administrator

Beiträge: 310

Wohnort: Berlin

Beruf: Redakteurin

  • Nachricht senden

4

Mittwoch, 4. November 2009, 10:22

Hallo picco,

also Schnitzel ist gar nicht so teuer. Schau doch mal beim nächsten Discounter rein. Wenn du normale Schweineschnitzel nimmst ist das eigentlich nicht wesentlich teurer als Hackfleisch denke ich. Kalbsschnitzel wie man sie für Wiener Schnitzel nimmt sind natürlich teurer.

Hm, Beim Rinderbraten kannst du den Senf auch weglassen und dafür ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen. Oder du probierst einfach aus wie er mit Tomaten Chili Paste schmeckt.

Süßmaul - hm, da fällt mir noch das Rezept für Arme Ritter ein. Ansonsten schau dich doch mal in der Rubrik preiswerte Gerichte um. Vielleicht findest du dort ja noch was leckeres.

5

Mittwoch, 2. Dezember 2009, 18:41

also Rinderbraten schmeckt auch mit chilli :)

Ähnliche Themen