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Nudeln

Rosebud

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1

Montag, 15. März 2010, 19:27

Nudeln

Hier ein kleiner Tipp:

Nudeln immer !! in einem großen Topf kochen, damit sie sich bewegen können.

Salz erst !!! ins Wasser wenn es kocht. Chemischer Prozess: Wasser setzt die Temperatur herunter !!

Nie!!! Öl in das Wasser geben ( oder Butter ect. )- Die Nudeln werden umschlossen vom Fett und können somit keine Sauce aufnehmen.

Am Besten so machen wie die Italiener ! Die fertigen Nudeln in die Sauce und dann vermischen......

Guten Appetit :P
Rosebud
Träume nicht Dein Leben-----Lebe Deinen Traum ! ;)

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