Wenn man Gäste erwartet und für den Tisch Frikadellen zubereiten möchte, hier ein Tipp, der mir schon sehr viel weitergeholfen hat.
Frikadellen in einen Eiskugelbereiter füllen, anpressen. So hat man immer gleich große Frikadellen.
Diese dann etwas platt drücken und braten....