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Maus

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Donnerstag, 20. August 2009, 15:03

scharfe Hähnchenpfanne

Man nehme
500 g Hähnchenbrustfilet
1/2 rote und 1/2 gelbe Paprika
1 Tomate
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Ketchup
etwas Wasser
Pfeffer aus der Mühle
etwas Paprika
einige Tropfen Tabascosauce
Majoran, Thymian
Öl zum Braten

Zubereitung:
Hähnchen kleinschneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Kräftig anbraten, dann das Gemüse dazugeben und ebenfalls kurz anbraten.
Nun Ketchup, etwas Wasser und die Gewürze dazugeben. Die Sauce sollte schön dick sein und scharf schmecken.

Dazu essen wir immer Reis.

Guten Appetit!

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