Rezept für einen Avocado Dip

Rezept für einen Avocado Dip
Zutaten:

1 Avocado
1 rote Chilischote
1/2 TL Thymian
1/2 TL Oregano
3 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer


Zubereitung:

Entkernen Sie die Chilischote und waschen Sie sie gründlich aus.
Halbieren Sie die Avocado und entfernen den Stein und lösen das Fruchtfleisch heraus.
Pürieren Sie nun die Avocado mit der Chilischote und etwas Zitronensaft im Mixer.
Zum Schluß würzen Sie den Avocado Dip mit den Kräutern sowie Salz und Pfeffer.


Tipp:

Nachdem Sie die Chilischote bearbeitet haben, sollten Sie sich gründlich die Hände waschen und sich in den nächsten Stunden nicht die Augen reiben. Das brennt höllisch. Sie können während der Arbeit mit Chilischoten aber auch einfach Haushaltshandschuhe anziehen, damit Ihre Hände gar nicht erst damit in Berührung kommen.

Dieser Dip passt prima zu Artischocken.

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!

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