Geben Sie das Bier mit dem Zucker und der Zimtstange in einen Topf und lassen es unter Rühren aufkochen. Kochen Sie es so lange bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Lassen Sie die Mischung dann neben dem Herd 5 Minuten ziehen.
Entfernen Sie die Zimtstange. Rühren Sie die Eier mit dem Rum schaumig und schlagen es vorsichtig unter die Biermischung.
Den Biergrog sofort heiß servieren.
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