ein Rezept für Eiskaffee - tolles Eiskaffee Rezept für den Sommer

Rezept für Eiskaffee

Sie benötigen für 4 Gläser:

1 Packung Vanilleeis
30 g Blockschokolade
30 g Orangeat
25 g bittere Schokolade
3/8 l Schlagsahne
1/8 l weißen Rum
4 Tassen sehr starken Kaffee
2 EL Zucker
1 EL Vanillinzucker
1 EL abgeriebene Orangenschale
1 TL gemahlenen Zimt
1 Prise Muskat


Zubereitung des Eiskaffee Rezept:

Kochen Sie den Kaffee und lösen dann darin die bittere Schokolade, den Zucker, den Zimt, den Vanillinzucker, das Muskat und die Orangenschale auf. Lassen Sie das Ganze ca. 4 Minuten kochen. Rühren Sie dann die Sahne ein, lassen alles erkalten und gießen den Rum dazu.
Hacken Sie nun die Blockschokolade und das Orangeat fein. Stechen Sie mit einem Eßlöffel Eisportionen ab und verteilen sie in 4 Gläser. Gießen Sie den Kaffee auf. Setzen Sie eine Sahnehaube darauf und bestreuen diese mit Schokolade und Orangeat.

Wir wünschen guten Appetit!

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