1/2 l starken Kaffee
1/4 l Schlagsahne
5 EL Zucker
1 Prise Salz
einige Tropfen Vanille-Aroma
Eiswürfel
geschlagene Sahne Muskat
Und so wirds gemacht:
Kochen Sie den Kaffee und lassen ihn abkühlen. Geben Sie Eiswürfel in einen Shaker und gießen den Kaffee darüber. Geben Sie dann Zucker, Sahne, Salz und das Vanille-Aroma dazu und schütteln alles kräftig durch. Seihen Sie den Kaffeeshake dann durch ein Sieb in hohe gekühlte Gläser und garnieren ihn mit einer Sahnehaube und etwas Muskat.