Infos über Tee
Neben Kaffee ist Tee das beliebteste Heißgetränk in Deutschland. Ob zum Frühstück, am Nachmittag, zur Tea-Time oder am Abend, für jede Gelegenheit gibt es den passenden Tee.
Seit dem 17. Jahrhundert ist das aromatische Getränk bei uns bekannt, als die Niederländische Ostindien-Kompanie die ersten Säcke Grüntee aus Asien mit nach Europa brachte.
Ursprünglich wurde unter dem Begriff Tee ausschließlich Grüner Tee oder Schwarzer Tee, zum Beispiel Darjeeling, verstanden. Seit dem 18. Jahrhundert fallen aber auch Aufguss-Getränke aus anderen Pflanzen unter diesen Begriff.
Wer in Deutschland im Café einen Tee bestellt wird immer auch nach der gewünschten Sorte gefragt. In Frankreich oder Großbritannien erhält der Gast automatisch einen Schwarztee, denn Früchte oder Kräutertees werden dort als "tisane" (F) oder "infusion" (GB) bezeichnet.
Tee Zubereitung
Die Teeblätter werden entweder lose oder in einem Teefilter in die Teekanne gegeben und mit sprudelnd kochendem Wasser übergossen. Nach einer kurzen Ziehzeit, die je nach Sorte zwischen
1-8 Minuten variiert, ist der Tee trinkfertig.
Wer es ganz eilig hat, kann natürlich auch Teebeutel verwenden. Teebeutel gibt es von zahlreichen Herstellern und in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen zu kaufen. Ob Kräutertee, Früchtetee oder Rotbuschtee, für jeden Geschmack lässt sich der passende Variante finden.
Tee Sorten
Neben den Klassikern Grüntee oder Schwarztee sind heute zahlreiche Varianten aus getrockneten Früchten, Blüten und Kräutern auf dem Markt. Auch Rooibostee und aromatisierte Tees werden gerne getrunken.
Sehr beliebt sind auch Eistees, die häufig synthetisch hergestellt werden und mit Tee im eigentlichen Sinne nicht mehr viel zu tun haben, sondern hauptsächlich aus Wasser und Zucker bestehen.
Übrigens kann man auch im Internet Tee kaufen. Wir haben mal einige Shops für Sie herausgesucht.
Diese Tee Sorten stellen wir Ihnen näher vor:
Grüner Tee
Weißer Tee
Schwarzer Tee
Früchtetee
Rauchtee
Kakaoschalentee für Sommer und Winter
Natürlich stellen wir Ihnen auch einige Teezeremonien aus anderen Ländern vor.
Kennen Sie schon die Teeblumen? Das ist auch eine schöne Geschenkidee!
Welcher Tee bei Erkältung hilft, verraten wir Ihnen hier auch!
Wogegen hilft der Brennnesseltee?
Es gibt mehr als nur zwei Tee Sorten
Foto: © Dušan Zidar
Foto: © Dušan Zidar
Neben Kaffee ist Tee das beliebteste Heißgetränk in Deutschland. Ob zum Frühstück, am Nachmittag, zur Tea-Time oder am Abend, für jede Gelegenheit gibt es den passenden Tee.
Seit dem 17. Jahrhundert ist das aromatische Getränk bei uns bekannt, als die Niederländische Ostindien-Kompanie die ersten Säcke Grüntee aus Asien mit nach Europa brachte.
Ursprünglich wurde unter dem Begriff Tee ausschließlich Grüner Tee oder Schwarzer Tee, zum Beispiel Darjeeling, verstanden. Seit dem 18. Jahrhundert fallen aber auch Aufguss-Getränke aus anderen Pflanzen unter diesen Begriff.
Wer in Deutschland im Café einen Tee bestellt wird immer auch nach der gewünschten Sorte gefragt. In Frankreich oder Großbritannien erhält der Gast automatisch einen Schwarztee, denn Früchte oder Kräutertees werden dort als "tisane" (F) oder "infusion" (GB) bezeichnet.
Tee Zubereitung
Die Teeblätter werden entweder lose oder in einem Teefilter in die Teekanne gegeben und mit sprudelnd kochendem Wasser übergossen. Nach einer kurzen Ziehzeit, die je nach Sorte zwischen
Wer es ganz eilig hat, kann natürlich auch Teebeutel verwenden. Teebeutel gibt es von zahlreichen Herstellern und in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen zu kaufen. Ob Kräutertee, Früchtetee oder Rotbuschtee, für jeden Geschmack lässt sich der passende Variante finden.
Tee Sorten
Neben den Klassikern Grüntee oder Schwarztee sind heute zahlreiche Varianten aus getrockneten Früchten, Blüten und Kräutern auf dem Markt. Auch Rooibostee und aromatisierte Tees werden gerne getrunken.
Sehr beliebt sind auch Eistees, die häufig synthetisch hergestellt werden und mit Tee im eigentlichen Sinne nicht mehr viel zu tun haben, sondern hauptsächlich aus Wasser und Zucker bestehen.
Übrigens kann man auch im Internet Tee kaufen. Wir haben mal einige Shops für Sie herausgesucht.
Diese Tee Sorten stellen wir Ihnen näher vor:
Grüner Tee
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Shopping
Für die verschiedenen Getränke braucht man auch verschiedene Gläser.
Um den Tee in der Kanne länger warm zu halten, benötigen Sie ein Stövchen.
weitere Küchenhelfer
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